PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • jaszymku
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 50% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 2 kg 33.3% 82 % 14
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 16.7% 85 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Equinox 20 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Mosaic 30 g 5 min 10 %
Gotowanie Equinox 30 g 5 min 13.1 %
Na zimno Equinox 100 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - French Saison Ale Gęstwa 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 43 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Bitter Grapefruit peel 72 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Coriander Seeds 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja