PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. saison

saison

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Prze-kac
    Piwowar
  • saison
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 63.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.9% 85 % 4
Ziarno Viking malt golden ale 1 kg 15.9% 80 % 13
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 4.8% 80 % 45
Suma 6.3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 30 g 5 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM 21 Ale Płynne 25 ml Fermentum mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pomarańcza skórka 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Ananas 1200 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Jakieś cuś .... 1000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja