PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • lookasoo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
65 C 30 min
79 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.5 kg 69.2% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 15.4% 82 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.75 kg 11.5% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 3.8% 80 % 6
Suma 6.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 70 min 4.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 70 min 3.11 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 20 min 4.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 20 min 3.11 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 5 min 4.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 3.11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dyskusja