PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • lookasoo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
65 C 30 min
79 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.5 kg 69.2% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 15.4% 82 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.75 kg 11.5% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 3.8% 80 % 6
Suma 6.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 70 min 4.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 70 min 3.11 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 20 min 4.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 20 min 3.11 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 5 min 4.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 3.11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dyskusja