PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 7.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • santasam
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.1 kg 43.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 39.2% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 7.8% 85 % 4
Ziarno Carabelge 0.25 kg 9.8% 80 % 30
Suma 2.55 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 10 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP568 - Belgian Style Saison Ale Yeast Blend Ale Płynne 30 ml White Labs

Dyskusja