PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 9.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Patryks
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.35 kg 57.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 17% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 14.9% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.1 kg 4.3% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Zakwaszający 0.05 kg 2.1% --- % ---
Suma 2.35 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne glukoza 150 g Gotowanie 20 min
Przyprawa curacao 10 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • http://blog.homebrewing.pl/saison-receptura/
    10 lut 2020, 00:38

Dyskusja