PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • jarzyn661
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
68 C 30 min
74 C 5 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.6 kg 76.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 10% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 10% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 3.3% 80 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 30 g 90 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 20 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safeale BE-134 Szampańskie Suche 11 g Fermentis

Dyskusja