PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Vincent183
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.3 kg 57.9% 80 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 17.5% 79 % 10
Ziarno Viking Wheat Malt 0.6 kg 10.5% 83 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.2 kg 3.5% 82 % 5
Ziarno Abbey Castle 0.4 kg 7% 80 % 45
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 0.9% 80 % 6
Cukier Glukoza 0.15 kg 2.6% 100 % 1
Suma 5.7 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Sybilla 25 g 20 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP590 Ale Płynne 40 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 10 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja