PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 14.1
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • kto3
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.1 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Acid Malt 0.7 kg 7.3% 58.7 % 6
Ziarno Pilzneński 7 kg 72.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 15.6% 85 % 4
Suma 9.6 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 2500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomarańczy 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka limonki 2 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Dodano na ostatnie 5 minut gotowania skórkę z 3 pomarańczy i 2 limonek
    24 sie 2015, 13:30

Dyskusja