PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 14.1
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • kto3 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.1 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Acid Malt 0.7 kg 7.3% 58.7 % 6
Ziarno Pilzneński 7 kg 72.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 15.6% 85 % 4
Suma 9.6 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 2500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomarańczy 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka limonki 2 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Dodano na ostatnie 5 minut gotowania skórkę z 3 pomarańczy i 2 limonek
    24 sie 2015, 13:30

Dyskusja