PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SAISON #1

SAISON #1

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • ---
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Leitz PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.35 kg 54% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 16% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 14% --- % 8
Ziarno Carahell 0.1 kg 4% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 4% 78 % 400
Ziarno Zakwaszający 0.05 kg 2% --- % 4
Cukier Glukoza 0.15 kg 6% --- % 0
Suma 2.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 65 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 5 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 10 g Gotowanie 20 min
Inne glukoza 50 g Gotowanie 5 min

Dyskusja