PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SAISON #1

SAISON #1

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • ---
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Leitz PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.35 kg 54% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 16% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 14% --- % 8
Ziarno Carahell 0.1 kg 4% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 4% 78 % 400
Ziarno Zakwaszający 0.05 kg 2% --- % 4
Cukier Glukoza 0.15 kg 6% --- % 0
Suma 2.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 65 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 5 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 10 g Gotowanie 20 min
Inne glukoza 50 g Gotowanie 5 min

Dyskusja