PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saion

Saion

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Armageton
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.2 kg 82.4% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.3 kg 5.9% 82 % 5
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 0.3 kg 5.9% 100 % 30
Ziarno Carared 0.2 kg 3.9% 75 % 39
Ziarno Słód Zakwaszający 0.1 kg 2% 80 % 5
Suma 5.1 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Suche 11.5 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja