PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sahti (S)

Sahti (S)

0
  • 21.6
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 9.7 %
    ABV
  • 19.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Szoto PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 45 min
70 C 45 min
82 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
19.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 71% 72 % 4
Ziarno Monachijski typ I Weyermann 0.4 kg 8.1% 72 % 14
Ziarno Monachijski 0.83 kg 16.8% 72 % 15
Ziarno Żytni Czekoladowy Thomas Fawcett 0.12 kg 2.4% 72 % 650
Ziarno Żytni prażony 0.08 kg 1.6% 72 % 500
Suma 4.93 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Gałęzie jałowca 5 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Żytni prażony w piekarniku - 180 C - 40 min.
    Gałęzie po 45min w 60 stopniach.
    18 mar 2024, 18:16

Dyskusja