PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sahti (S)

Sahti (S)

0
  • 21.6
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 9.7 %
    ABV
  • 19.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Szoto PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 45 min
70 C 45 min
82 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
19.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 71% 72 % 4
Ziarno Monachijski typ I Weyermann 0.4 kg 8.1% 72 % 14
Ziarno Monachijski 0.83 kg 16.8% 72 % 15
Ziarno Żytni Czekoladowy Thomas Fawcett 0.12 kg 2.4% 72 % 650
Ziarno Żytni prażony 0.08 kg 1.6% 72 % 500
Suma 4.93 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Gałęzie jałowca 5 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Żytni prażony w piekarniku - 180 C - 40 min.
    Gałęzie po 45min w 60 stopniach.
    18 mar 2024, 18:16

Dyskusja