PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sahti

Sahti

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale IREKS 2 kg 30.3% 80 % 7
Ziarno Żytni 0.7 kg 10.6% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 22.7% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 15.2% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.9 kg 13.6% 85 % 3
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 7.6% 75 % 150
Suma 6.6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
piekarnicze Ale Suche 30 g piekarnia

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa owoce jałowca 70 g Zacieranie 10 min
Zioło gałązki jałowca 600 g Zacieranie 40 min

Dyskusja