PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 52 C | 20 min |
| 64 C | 30 min |
| 72 C | 30 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pilsner malt | 5.5 kg 100% | 82 % | 4 |
| Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 80 g | 70 min | 4.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 35 g | 20 min | 4.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM30 Bohemska rapsodia | Lager | Płynne | 1000 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
- dekokcja trójwarowa
- Woda Saguaro źródlana Saguaro 24l + 10l wody destylowanej
28 lis 2018, 21:25