PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sabro Modern Strong Pils

Sabro Modern Strong Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
67 C 30 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 16.7% 79 % 16
Suma 6 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 5 g 60 min 15 %
Gotowanie sabro 10 g 40 min 15 %
Gotowanie Sabro 15 g 20 min 15 %
Gotowanie sabro 20 g 10 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Suche 12 g Fermentis

Notatki

  • 10dni w temp . 11-13 stopni
    14dni w temp 15-16 stopni
    3dni lodówka 1-3 stopni
    rozlew do butelek, 2 tyg z temp pokojowej pozniej lagerowanie w lodówce min 2 tyg
    9 paź 2024, 14:39

Dyskusja