PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. rzeźnik

rzeźnik

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 11
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • PanAdamski
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65.5 C 90 min
75.6 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
11 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.3 kg 98.4% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Suma 6.4 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 12 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.2 %
Gotowanie amarillo 10 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Na zimno Citra 35 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 35 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 140 ml Fermentum Mobile

Dyskusja