PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rzeźnik 2.0

Rzeźnik 2.0

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 10.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • jasiooo1990
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 98.4% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 1.6% 70 % 837
Suma 6.1 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.3 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13.3 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 14.2 %
Whirlpool Citra 25 g 15 min 14.2 %
Whirlpool Amarillo 25 g 15 min 9.3 %
Whirlpool Simcoe 25 g 15 min 13.3 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.3 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja