PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ryżowa IPA

Ryżowa IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.7% 85 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1.5 kg 25% 70 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 40 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • https://homebeer.pl/pl/p/Slod-pale-ale-Viking-Malt-Strzegom/268
    https://homebeer.pl/pl/p/Slod-pszeniczny-Viking-Malt-Strzegom/841
    https://homebeer.pl/pl/p/Platki-ryzowe-blyskawiczne-waga-0%2C4kg/983
    https://homebeer.pl/pl/p/Platki-owsiane-waga-0%2C4kg/258

    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Simcoe-USA-granulat/1012
    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Citra-USA-granulat/288
    13 cze 2020, 22:34

Dyskusja