PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ryszard

Ryszard

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
55.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 8 kg 60.2% 78 % 6
Ziarno Briess - Victory Malt 0.5 kg 3.8% 75 % 55
Ziarno Munich Malt 0.5 kg 3.8% 80 % 18
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.5 kg 3.8% 78 % 4
Ziarno Briess - Caramel Malt 60L 0.5 kg 3.8% 76 % 118
Ziarno Briess - Caramel Malt 90L 0.5 kg 3.8% 75 % 177
Ziarno Briess - Extra Special Malt 0.5 kg 3.8% 73 % 256
Ziarno Briess - Roasted Barley 0.7 kg 5.3% 55 % 591
Ziarno Black (Patent) Malt 0.5 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.5 kg 3.8% 60 % 690
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 3.8% 80 % 2
Dodatek Rice Hulls 0.1 kg 0.8% 1 % 0
Suma 13.3 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 70 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Northdown 30 g 15 min 8.2 %
Gotowanie Admiral 30 g 15 min 14.4 %
Gotowanie Cascade 40 g 1 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Premium Genuine Brewers Yeast Ale Suche 12 g Heart of Eangland

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Yeast Nutrient 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja