PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rysik

Rysik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
59.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Diastatyczny 2 kg 17.5% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 2 kg 17.5% 80 % 20
Ziarno Żytni 2 kg 17.5% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 1 kg 8.8% 75 % 150
Ziarno Castle Cafe 1 kg 8.8% 75.5 % 220
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.5 kg 4.4% 20 % 493
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.4% 20 % 985
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy żytni 2.4 kg 21.1% 80 % 200
Suma 11.4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 90 min 11.5 %
Gotowanie Challenger 30 g 20 min 7 %
Gotowanie Challenger 30 g 5 min 7 %

Dyskusja