PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RYSIEK v2

RYSIEK v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.6 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 55.6% 79 % 6
Ziarno Monachijski 2 kg 22.2% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.6% 78 % 400
Ziarno Caramunich Malt 0.5 kg 5.6% 71.7 % 110
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.6% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.25 kg 2.8% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.8% 55 % 985
Suma 9 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 22 g 60 min 8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja