PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ryk i kwik

Ryk i kwik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
24.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 5 kg 78.6% 79 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 9.4% 75 % 150
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 3.9% 80 % 2
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.185 kg 2.9% 60 % 827
Ziarno Jęczmień palony 0.173 kg 2.7% 55 % 985
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.15 kg 2.4% 85 % 5
Suma 6.358 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 10.5 %
Whirlpool Fuggles 35 g 0 min 4.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 0 min 15.5 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %
Na zimno Glaxy 15 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra 15 g 1 dni 12 %
Na zimno Glaxy 15 g 1 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech 6 g Gotowanie 10 min

Dyskusja