PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ryk i kwik

Ryk i kwik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
24.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 5 kg 78.6% 79 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 9.4% 75 % 150
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 3.9% 80 % 2
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.185 kg 2.9% 60 % 827
Ziarno Jęczmień palony 0.173 kg 2.7% 55 % 985
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.15 kg 2.4% 85 % 5
Suma 6.358 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 10.5 %
Whirlpool Fuggles 35 g 0 min 4.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 0 min 15.5 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %
Na zimno Glaxy 15 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra 15 g 1 dni 12 %
Na zimno Glaxy 15 g 1 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech 6 g Gotowanie 10 min

Dyskusja