PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RYJ PEJ EJL

RYJ PEJ EJL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 79.2% 81 % 4
Ziarno Płatki żytnie 0.6 kg 11.9% 80 % 6
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.25 kg 5% 73 % 200
Ziarno Abbey Castle 0.2 kg 4% 80 % 45
Suma 5.05 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Vic Secret 10 g 10 min 16.1 %
Gotowanie Centennial 20 g 0 min 10.5 %
Gotowanie Vic Secret 15 g 0 min 16.1 %
Na zimno Vic Secret 25 g 5 dni 16.1 %
Na zimno Centennial 10 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whifloc 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja