PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. rye01

rye01

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye Malt 2.5 kg 45.5% 63 % 10
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2 kg 36.4% 81 % 6
Ziarno Munich Malt 1 kg 18.2% 80 % 18
Suma 5.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 55 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 24 g 15 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 24 g 5 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 75 g 0 min 5.1 %
Na zimno East Kent Goldings 47 g 5 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 200 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protofloc 3 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody ph52 20 g Zacieranie 60 min

Dyskusja