PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
32.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
27.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
32 LIlość wody do zacierania
-
48 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
45 C | 10 min |
51 C | 5 min |
64 C | 40 min |
72 C | 20 min |
79 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 18.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Rye malt | 6.5 kg 39.4% | 75 % | 40 |
Ziarno | Viking Cookie malt | 1 kg 6.1% | 72 % | 50 |
Ziarno | Viking Colorado Honig malt | 2 kg 12.1% | 80 % | 11 |
Ziarno | Viking Colorado Crystal | 1 kg 6.1% | 77 % | 20 |
Ziarno | Viking Red Ale | 1 kg 6.1% | 75 % | 75 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 1 kg 6.1% | 83 % | 5 |
Ziarno | Słód KARMELOWY PSZENICZNY Viking Malt | 0.5 kg 3% | 70 % | 75 |
Dodatek | Płatki owsiane | 0.5 kg 3% | 85 % | 3 |
Suma | 16.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Southern Promise | 10 g | 60 min | 11.1 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 35 g | 60 min | 4.6 % |
Gotowanie | Southern Promise | 5 g | 30 min | 11.1 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 25 g | 30 min | 4.6 % |
Gotowanie | Southern Promise | 5 g | 10 min | 11.1 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 20 g | 10 min | 4.6 % |
Gotowanie | Smaragd | 30 g | 10 min | 5 % |
Gotowanie | Marynka | 50 g | 60 min | 7.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale | Ale | Suche | 10 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 30 min |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe lekko opiekane | 200 g | Fermentacja cicha | 20 dni |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe beczka bourbon | 100 g | Fermentacja cicha | 20 dni |