PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye Wine 1.0

Rye Wine 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 25 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 4 kg 38.1% 85 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 38.1% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 9.5% 79 % 130
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.8% 85 % 3
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 9.5% 75 % 59
Suma 10.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %
Gotowanie Sybilla 30 g 30 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja