PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye Wine 1.0

Rye Wine 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 25 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 4 kg 38.1% 85 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 38.1% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 9.5% 79 % 130
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.8% 85 % 3
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 9.5% 75 % 59
Suma 10.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %
Gotowanie Sybilla 30 g 30 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja