PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.4 LIlość wody do zacierania
-
32.8 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3.5 kg 33.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2 kg 18.9% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1 kg 9.5% | 79 % | 22 |
Ziarno | Żytni | 0.7 kg 6.6% | 85 % | 8 |
Ziarno | Special B Malt | 0.6 kg 5.7% | 65.2 % | 315 |
Ziarno | płatki żytnie | 0.5 kg 4.7% | 78 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II | 0.42 kg 4% | 70 % | 837 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.4 kg 3.8% | 55 % | 985 |
Ziarno | żyto palone | 0.25 kg 2.4% | 55 % | 700 |
Dodatek | melasa | 1.2 kg 11.4% | 68 % | 155 |
Suma | 10.57 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 100 g | 60 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us 05 | Ale | Gęstwa | 300 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | płatki dębowe mocno opiekane | 50 g | Fermentacja cicha | 30 dni |