PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye IPA

Rye IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Żytni 1.5 kg 21.4% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 7.1% 75 % 150
Suma 7 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie cashmere 10 g 60 min 8.8 %
Gotowanie cashmere 10 g 55 min 8.8 %
Gotowanie cashmere 10 g 50 min 8.8 %
Gotowanie cashmere 10 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 5 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 13.1 %
Whirlpool Simcoe 10 g 20 min 14.5 %
Whirlpool Mosaic 10 g 20 min 12.6 %
Whirlpool Citra 10 g 20 min 13.1 %
Na zimno cashmere 10 g 4 dni 8.8 %
Na zimno Simcoe 15 g 4 dni 14.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 4 dni 12.6 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 150 ml fermentis

Notatki

  • Ja warzę w BIAB
    3 kwi 2020, 18:58

Dyskusja