PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RYE IPA

RYE IPA

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 53
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 11.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • tjakusz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.35 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 20 min
65 C 30 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
11.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno viking pale ale zero 3.1 kg 63.3% 79 % 5
Ziarno weyermann prażone żyto 0.1 kg 2% 65 % 800
Ziarno weyerman słód żytni 1.7 kg 34.7% 75 % 5
Suma 4.9 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 20 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Na zimno Mandarina Bavaria 20 g 5 dni 10 %
Na zimno Centennial 20 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja