PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye IPA

Rye IPA

0
  • 15.5
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Drejpa
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.5 BLG
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.2 kg 58.3% 79 % 6
Ziarno Żytni 2.2 kg 30.6% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.9% 79 % 16
Suma 7.2 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Simcoe 60 g 4 dni 13 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja