PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye Imperial Stout

Rye Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
47.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.9 kg 30.3% 85 % 7
Ziarno Żytni 2.6 kg 27.2% 85 % 8
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 10.4% 80 % 20
Ziarno Pszeniczny podpiekany 0.65 kg 6.8% 70 % 25
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 4.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.2% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.2% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.54 kg 5.6% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 2.1% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.48 kg 5% 55 % 985
Suma 9.57 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 58 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 57 min 8.8 %
Gotowanie Goldings UK 30 g 20 min 6.8 %
Gotowanie Goldings UK 20 g 8 min 6.8 %

Dyskusja