PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye brett ale

Rye brett ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
99 C 1 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
12.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1.2 kg 30% 85 % 8
Ziarno Monachijski 1.2 kg 30% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Crystal Wheat 0.3 kg 7.5% 70 % 175
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.3 kg 32.5% 80 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

3 IBU

Balans goryczy 0.05 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PolishHops 2 g 60 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Melange Sour blend Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dyskusja