PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye Bread Ale #2

Rye Bread Ale #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.5 kg 27.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 36.7% 81 % 5
Ziarno Chleb żytni 1.5 kg 27.5% 70 % 7
Ziarno Melanoiden Malt 0.25 kg 4.6% 80 % 39
Ziarno Caraamber 0.2 kg 3.7% 75 % 59
Suma 5.45 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 30 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 75 g 0 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1028 London Ale Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs

Dyskusja