PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RYE APA Sabro Mosaic

RYE APA Sabro Mosaic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
69 C 20 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.4 kg 40% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 26.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 16.7% 80 % 16
Ziarno płatki żytnie 1 kg 16.7% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 30 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 10 min 12.1 %
Whirlpool Sabro 10 g 20 min 15 %
Whirlpool Mosaic 10 g 20 min 12.1 %
Na zimno Sabro 60 g 3 dni 15 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 5 min

Dyskusja