PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. rye apa

rye apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Extra Crisp 3 kg 51.7% 83 % 5
Ziarno Żytni Steinbach 2 kg 34.5% 85 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.8 kg 13.8% 78.3 % 4
Suma 5.8 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Chinook 25 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 10 %
chmiel dodany na 0 min ,po minucie chłodzenie do 80*C przerwa 15 min ,dalsze chłodzenie
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 50 g 1 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 1 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja