PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. rye apa

rye apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Extra Crisp 3 kg 51.7% 83 % 5
Ziarno Żytni Steinbach 2 kg 34.5% 85 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.8 kg 13.8% 78.3 % 4
Suma 5.8 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Chinook 25 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 10 %
chmiel dodany na 0 min ,po minucie chłodzenie do 80*C przerwa 15 min ,dalsze chłodzenie
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 50 g 1 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 1 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja