PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye APA

Rye APA

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 6.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Leśnik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 56.3% 80 % 5
Ziarno Żytni 1.2 kg 18.8% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 6.3% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 9.4% 85 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.6 kg 9.4% 78.3 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 25 min 13 %
Gotowanie Mosaic 25 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 1 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja