PL | EN
PL | EN
Przepisy publiczne
- Pulpit
- Przepisy publiczne
- Rye APA
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
7 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
76 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.2 LIlość wody do zacierania
-
22.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 50 min |
77 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
LITE APA
szymek PRO dodano 2461 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
12.4 BLG
5% ABV
4.2 SRM
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.2 kg 85.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Żytni | 0.7 kg 14.3% | 85 % | 8 |
Suma | 4.9 kg |
Chmiele
35 IBU
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 10 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Iunga | 15 g | 60 min | 11 % |
Whirlpool | Cascade PL | 30 g | 0 min | 5.2 % |
Na zimno | Cascade PL | 50 g | 3 dni | 5.2 % |
Na zimno | Eureka! | 50 g | 3 dni | 18 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | Gips piwowarski | 5 g | Zacieranie | --- |