PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout Trzy Baryłki

Russian Imperial Stout Trzy Ba...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
44.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 27.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.5 kg 39.1% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 5.6% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.6% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 5.6% 73 % 120
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne błyskawicze 0.6 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 2.8% 70 % 690
Suma 8.95 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 0.47 g 180 min 6.8 %
Gotowanie Marynka 80 g 90 min 7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 3.5 %

Dyskusja