PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RUSSIAN IMPERIAL STOUT_HABANERO

RUSSIAN IMPERIAL STOUT_HABANER...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
40.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Castle 5.1 kg 45.9% 80 % 8
Ziarno Monachijski Bestmalz 3.5 kg 31.5% 80 % 16
Ziarno Extra Black Bestmalz 0.6 kg 5.4% 65 % 1400
Ziarno Carabelge Weyermann 0.4 kg 3.6% 80 % 30
Ziarno Caramunich® typ I Weyermann 0.4 kg 3.6% 73 % 80
Ziarno Płatki gryczane 0.3 kg 2.7% --- % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 2.7% 85 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.3 kg 2.7% --- % ---
Ziarno Carafa II 0.2 kg 1.8% 70 % 812
Suma 11.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Endeavour 50 g 150 min 7.5 %
Gotowanie Marynka 60 g 10 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Habanero 4 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Habanero 4 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja