PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RUSSIAN IMPERIAL STOUT_HABANERO

RUSSIAN IMPERIAL STOUT_HABANER...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
40.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Castle 5.1 kg 45.9% 80 % 8
Ziarno Monachijski Bestmalz 3.5 kg 31.5% 80 % 16
Ziarno Extra Black Bestmalz 0.6 kg 5.4% 65 % 1400
Ziarno Carabelge Weyermann 0.4 kg 3.6% 80 % 30
Ziarno Caramunich® typ I Weyermann 0.4 kg 3.6% 73 % 80
Ziarno Płatki gryczane 0.3 kg 2.7% --- % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 2.7% 85 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.3 kg 2.7% --- % ---
Ziarno Carafa II 0.2 kg 1.8% 70 % 812
Suma 11.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Endeavour 50 g 150 min 7.5 %
Gotowanie Marynka 60 g 10 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Habanero 4 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Habanero 4 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja