PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rusek

Rusek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
60.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 44.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 22.1% 79 % 22
Ziarno Żytni 1 kg 7.4% 80 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.7 kg 5.1% 20 % 493
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.7 kg 5.1% 74 % 296
Ziarno Carafa III 0.7 kg 5.1% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 3.7% 65.2 % 315
Suma 13.6 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 66 g 45 min 8.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Kazbek 100 g 10 min 5.7 %

Dyskusja