PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rusek

Rusek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
60.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 44.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 22.1% 79 % 22
Ziarno Żytni 1 kg 7.4% 80 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.7 kg 5.1% 20 % 493
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.7 kg 5.1% 74 % 296
Ziarno Carafa III 0.7 kg 5.1% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 3.7% 65.2 % 315
Suma 13.6 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 66 g 45 min 8.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Kazbek 100 g 10 min 5.7 %

Dyskusja