PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Run for cover

Run for cover

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 320 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 369.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 255 L
    Ilość wody do zacierania
  • 340 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
46.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett Maris Otter 50 kg 55.6% 75 % 7
Ziarno Fawcett Wheat Malt 20 kg 22.2% 73 % 3
Ziarno Fawcett Rye Malt 5 kg 5.6% 75 % 3
Ziarno Fawcett Choclate Malt 2 kg 2.2% 70 % 1150
Ziarno Fawcett Roast Wheat 3 kg 3.3% 70 % 850
Ziarno Fawcett Black Malt 3 kg 3.3% 70 % 1500
Ziarno Fawcett Amber Malt 2 kg 2.2% 70 % 130
Dodatek łuska gryczana 5 kg 5.6% 1 % 1
Suma 90 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 400 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 200 g 10 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 300 g 0 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar Nottingham Ale Suche 400 g Lallemand Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa słodka skórka pomarańczy 100 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka cytrynowa 100 g Gotowanie 5 min
Przyprawa cynamon 1 g Gotowanie 5 min
Przyprawa imbir 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja