PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Run for cover

Run for cover

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 320 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 369.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 255 L
    Ilość wody do zacierania
  • 340 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
46.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett Maris Otter 50 kg 55.6% 75 % 7
Ziarno Fawcett Wheat Malt 20 kg 22.2% 73 % 3
Ziarno Fawcett Rye Malt 5 kg 5.6% 75 % 3
Ziarno Fawcett Choclate Malt 2 kg 2.2% 70 % 1150
Ziarno Fawcett Roast Wheat 3 kg 3.3% 70 % 850
Ziarno Fawcett Black Malt 3 kg 3.3% 70 % 1500
Ziarno Fawcett Amber Malt 2 kg 2.2% 70 % 130
Dodatek łuska gryczana 5 kg 5.6% 1 % 1
Suma 90 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 400 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 200 g 10 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 300 g 0 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar Nottingham Ale Suche 400 g Lallemand Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa słodka skórka pomarańczy 100 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka cytrynowa 100 g Gotowanie 5 min
Przyprawa cynamon 1 g Gotowanie 5 min
Przyprawa imbir 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja