PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RRIS

RRIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
38.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.8 kg 62.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 10.8% 83 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 10.8% 85 % 8
Ziarno żyto prażone 0.3 kg 3.2% 10 % 1100
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 5.4% 68 % 600
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.4% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.2% 70 % 1034
Suma 9.3 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga polish hops 50 g 60 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Płynne 800 ml safale

Dyskusja