PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rozpoznanie Bojem

Rozpoznanie Bojem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
26.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 75% 85 % 7
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.2% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 4.2% 70 % 160
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 4.2% 71 % 600
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.75 kg 12.5% 81 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 20 g 60 min 17.2 %
Gotowanie Vic Secret (AUS) 25 g 30 min 16.3 %
Gotowanie Enigma (AUS) 20 g 5 min 17.2 %
Gotowanie Vic Secret (AUS) 25 g 5 min 16.3 %
Whirlpool Enigma (AUS) 10 g 0 min 17.2 %
Whirlpool Summer (AUS) 50 g 0 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 30 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa Skybury Fancy (AUS) 100 g Gotowanie 5 min

Dyskusja