PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
27.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.3 LIlość wody do zacierania
-
20.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
0.52 C | 10 min |
68 C | 60 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 3.5 kg 68.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1 kg 19.6% | 81 % | 6 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.5 kg 9.8% | 79 % | 45 |
Ziarno | Red Ale Viking | 0.1 kg 2% | 70 % | 80 |
Suma | 5.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.57 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 18 g | 60 min | 14 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 15 g | 10 min | 6.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Zioło | Rozmaryn suszony | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Zioło | Rozmaryn suszony | 15 g | Fermentacja burzliwa | 10 dni |
Notatki
-
Druga porcja rozmarynu na Whirlpool na 10min, jednak brewness nie pozwala tego zdefiniować
Zamysł jest taki, by przypominało trochę krakersy ziołowe.
10 sty 2025, 11:08