PL | EN
PL | EN
Przepisy publiczne
- Pulpit
- Przepisy publiczne
- Roggenbier HB
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.1 LIlość wody do zacierania
-
18.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 20 min |
63 C | 30 min |
72 C | 30 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ROGGENBIER HB
sztoff dodano 1310 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
11.9 BLG
4.8% ABV
9.5 SRM
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Żytni | 2.2 kg 46.8% | 85 % | 8 |
Ziarno | Viking Munich Malt | 2.2 kg 46.8% | 78 % | 18 |
Ziarno | Karmelowy żytni Strzegom | 0.3 kg 6.4% | 75 % | 150 |
Suma | 4.7 kg |
Chmiele
13 IBU
Balans goryczy 0.27 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Tettnang | 30 g | 55 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
wb 06 | Pszeniczne | Suche | 11.5 g | Fermentis |