PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Roggenbier Canard Mouche

Roggenbier Canard Mouche

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye Malt 3.89 kg 44.6% 63 % 10
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 2.16 kg 24.8% 82 % 14
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.86 kg 21.4% 80 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.63 kg 7.2% 73 % 120
Ziarno Carafa II 0.08 kg 0.9% 70 % 812
Dodatek Rice Hulls 0.1 kg 1.1% 1 % 0
Suma 8.72 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 45.22 g 60 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 13.7 g 15 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 20.55 g Gotowanie 15 min

Dyskusja