PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rock the night

Rock the night

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.83 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
68 C 15 min
68 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3.3 kg 55% 80 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 16.7% 80 % 3
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 5% 73 % 887
Ziarno Brown 0.3 kg 5% --- % ---
Ziarno Pale chocolate 0.3 kg 5% --- % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 6.7% 55 % 985
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 6.7% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 40 g 60 min 10.5 %
Na zimno Cascade 35 g 7 dni 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 15 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja