PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rock the night

Rock the night

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.83 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
68 C 15 min
68 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3.3 kg 55% 80 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 16.7% 80 % 3
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 5% 73 % 887
Ziarno Brown 0.3 kg 5% --- % ---
Ziarno Pale chocolate 0.3 kg 5% --- % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 6.7% 55 % 985
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 6.7% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 40 g 60 min 10.5 %
Na zimno Cascade 35 g 7 dni 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 15 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja