PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. robust świąteczny

robust świąteczny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale Soufflet 4 kg 57.1% 80 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.9% 75 % 150
Ziarno cherry wędzony 0.2 kg 2.9% 60 % 788
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.9% 65.2 % 315
Ziarno Wędzony olchą  Viking Malt 1 kg 14.3% 82 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 85 % 3
Płynny ekstrakt Sok z śliwki suszonej 0.4 kg 5.7% --- % ---
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 2.9% 60 % 827
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.4% 78 % 400
Ziarno obłuszczony Barwiący 0.2 kg 2.9% 68 % 900
Suma 7 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling 50 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Minstrel UK 20 g 15 min 4.9 %
Gotowanie Styrian Golding 10 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie ---

Dyskusja