PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Robust Porter

Robust Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
56.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 46.3% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.5 kg 27.8% 80 % 16
Ziarno Karmelowy PL 0.5 kg 9.3% 75 % 300
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 9.3% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.7% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.7% 85 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis s04 Ale Suche 11.5 g fermentis

Notatki

  • ee
    22 wrz 2016, 19:17

Dyskusja