PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. robust porter 14

robust porter 14

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
32 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3.5 kg 67.3% 80 % 8
Ziarno Karamel Pils Steinbach 0.5 kg 9.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 9.6% 75 % 150
Ziarno Czekoladowy castle 0.15 kg 2.9% 60 % 900
Ziarno Strzegom Barwiący 0.15 kg 2.9% 68 % 1300
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy Weyermann 0.2 kg 3.8% 73 % 1001
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.8% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Iunga 15 g 30 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Kakaowiec ziarno łuskane (lekko prażone) 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja