PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Roboczy dawid

Roboczy dawid

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
14.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 8.5 kg 85% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 8% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.2 kg 2% 75 % 65
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 985
Suma 10 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Tradition 30 g 30 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 40 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 30 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile

Dyskusja