PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Roboczy dawid

Roboczy dawid

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
14.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 8.5 kg 85% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 8% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.2 kg 2% 75 % 65
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 985
Suma 10 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Tradition 30 g 30 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 40 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 30 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile

Dyskusja